We weten dat volkorenbrood gezond is, maar waarom? We leggen het je uit!
Het verschil tussen volkorenbrood en andere soorten brood, is dat volkorenbrood gemaakt is van de héle graankorrel, terwijl dit bij andere broden maar deels is. Wanneer je de hele graankorrel gebruikt, bevat het alle voedingsstoffen die goed zijn voor onze gezondheid.
Naast dat volkorenbrood weinig vet bevat, bevat het vooral heel veel vezels. In 6 sneetjes volkorenbrood zitten evenveel vezels als in 560 gram groenten! Ongelofelijk toch?
OVER DEZE GRAANKORREL
In de buitenste laag, ook wel de zemel genoemd, zit het grootste gedeelte aan voedingsvezels, vitamines en mineralen. De kiem is ook een onderdeel van de buitenste laag, hierin zitten weer goede vetten, vitamines en mineralen. De meelkern is het binnenste gedeelte van de graankorrel en bestaat uit koolhydraten en eiwitten. Een volkorenbrood, gemaakt van de hele kortel, bevat dus ál deze voedingsstoffen.
Door de hoeveelheid en het type vezels heeft volkoren brood een goede invloed op het lichaam. Het draagt bij aan een goede darmwerking, spijsvertering en je bent langer verzadigd dan bij andere soorten brood.
WAAROM KIEZEN VOOR VOLKORENBROOD?
Naast dat het goed is voor je, verkleint het de kans op ziektes;
* Hart en vaat ziekten
Verlaagt de kans met 25% door de voedingsstoffen en bioactieve stoffen in volkorenbrood die positieve effecten hebben op ontstekingen en bloedstolling.
* Darmkanker
Door de vezels in volkorenbrood wordt de werking in de darmen opgang geholpen. De voedingsstoffen bewegen zich snel door de darmen waardoor er geen irritaties ontstaan. Ook werken de vezels ontstekingsremmend.
* Diabetes type 2
De vezels in volkorenbrood hebben positieve invloed op je bloedsuikerspiegel.
Wil je de kans op al deze ziektes verkleinen, dan helpt het al wanneer je 3 sneetjes volkoren brood per dag eet.
Om je even gerust te stellen, of je jou kiest voor grof of fijn gemalen volkorenbrood, dit maakt geen verschil. Het is allemaal gezond! En over smaak valt niet te twisten.
VOLKORENTOPPERS BIJ ‘T STOEPJE
Meer nieuws
Geplaatst op: 20 april 2020
De oranje tompouce!
Wat mag er niet ontbreken op Koningsdag? Juist, de oranje tompouce! De tompouce is niet alleen in Nederland een favoriet, ook in onze buurlanden zijn ze bekend met deze heerlijke tompouce.
Geplaatst op: 31 mei 2021
Spelregels 't Stoepje EK Strandbalactie
Win 1 jaar lang gratis brood of andere leuke prijzen met de EK actie van Bakkerij t Stoepje. Lees de spelregels hier.
Geplaatst op: 20 april 2021
Vier oranje met ’t Stoepje!
Het is bijna Koningsdag. Oftewel: smullen van de lekkerste oranje producten. Wij staan deze week weer vol enthousiasme voor je klaar met een uitgebreid assortiment!
Geplaatst op: 04 juli 2019
Heb jij al gesmuld van onze smulbollen?
Deze bol op basis van volkorenmeel is dé gezonde vervanger van een krentenbol. Makkelijk om voor het sporten mee te grijpen of als variatie tijdens de lunch. Omdat het bolletje gemaakt is op basis van volkorenmeel is het een bron van vezels.
Geplaatst op: 22 augustus 2024
NIEUW! Jouw favoriete weekend snack: de Focaccia Kebab
We hebben iets bijzonders voor jou in ons assortiment! Maak kennis met onze nieuwe Focaccia Kebab. Jouw nieuwe favoriete weekend snack.
Geplaatst op: 03 mei 2019
Het is bijna Moederdag!
Voor alle zoete moeders hebben we heerlijke zoete verwen producten meegenomen. Dus plan die koffiedate of het verrassingsontbijt met jou liefste moeder en neem kom je tas vullen bij ’t Stoepje.
Geplaatst op: 19 september 2021
De lekkerste tijd is weer aangebroken!
De lekkerste tijd is weer aangebroken! En dat betekent: let’s go speculaas. Zeg nou eerlijk, heb jij speculaas de afgelopen maanden ook niet ontzettend gemist?
Geplaatst op: 01 mei 2023
’t Stoepje wenst iedereen alvast een warme en smakelijke Moederdag!
Moederdag is dé dag dat alle moeders in het zonnetje gezet worden! Heb jij nog inspiratie nodig voor een verrukkelijk Moederdag ontbijt of lunch? Voilà! Dan ben je bij ’t Stoepje aan het juiste adres!
Geplaatst op: 05 juli 2022
Maak kennis met powerkoppel Aart en Evelien de Graaf
Maak kennis met powerkoppel Aart en Evelien de Graaf van Bakkerij 't Stoepje
Geplaatst op: 04 juni 2021
Welke focaccia is jouw favoriet?
We hebben niet een, niet twee, niet drie maar zelfs vier fantastische Focaccia combinaties voor jullie!
Geplaatst op: 27 mei 2024
Word jij de gelukkige winnaar van deze fantastische, oranje hoofdprijs?
Het EK Voetbal staat voor de deur en daarom hebben we een speciale actie bedacht om dit groot met elkaar te vieren en Oranje aan te moedigen.
Geplaatst op: 13 februari 2023
5 weetjes over onze Roomboter Super Rozijnenbol
De lekkerste rozijnenbollen van Nederland zijn de Roomboter Super Rozijnenbollen van ’t Stoepje! Extra groot, gevuld met lekker veel rozijnen en met liefde gemaakt door onze bakkers
Geplaatst op: 18 maart 2020
Maatregelen ‘t Stoepje bakkers op de markt
Wij willen natuurlijk graag dat de markten door blijven gaan en dat jullie bij ’t Stoepje kunnen blijven kopen. Omdat wij de risico’s en verdere verspreiding van het Coronavirus zoveel mogelijk willen voorkomen hebben onze ondernemers de volgende maatregelen van het RIVM getroffen
Geplaatst op: 23 april 2021
Moederdag toppers
Wil je meer inspiratie om je moeder even goed te verwennen? Wij hebben de lekkerste Moederdag producten voor je op een rijtje gezet.
Geplaatst op: 07 juni 2023
Is en verdient jouw vader het allerbeste
Het is weer bijna Vaderdag! Daarom zetten wij speciaal voor jou de allerbeste tips om jouw vader extra in het zonnetje te zetten deze zondag op een rijtje: ☀️
Geplaatst op: 17 september 2024
Brood met spierballen: Eiwitrijk Volkoren van ‘t Stoepje
Brood speelt een essentiële rol in een gezond en evenwichtig dieet. Bij 't Stoepje begrijpen we hoe belangrijk het is om je dagelijkse voeding te verrijken met de juiste voedingsstoffen.
Geplaatst op: 04 november 2022
Volkoren, goed tot in je vezels!
’t Stoepje heeft de handen ineen geslagen met het Nationaal Schoolontbijt om samen kinderen ervan bewust te maken dat een goed ontbijt belangrijk is. Om deze reden sponsoren wij de komende drie jaar aan het Nationaal Schoolontbijt het brood.
Geplaatst op: 04 december 2020
De lekkerste kerstproducten van Bakkerij 't Stoepje
Bij kerst horen natuurlijk de lekkerste producten. Daarom hebben wij dit jaar weer met zorg ons kerstassortiment uitgekozen.
Geplaatst op: 19 september 2024
Welke Speculaas topper is jouw favoriet?
Bij ’t Stoepje hebben we een ruim assortiment met lekkere speculaas producten. Heerlijk voor tijdens een echte herfstdag.
Geplaatst op: 14 december 2018
De kerstdagen met Bakkerij 't Stoepje
Van de kerstdagen een feestje maken zal je toch écht zelf moeten doen, maar wij zorgen voor de juiste voorbereidingen met de lekkerste aanbiedingen.